Au pays de ce vent célèbre surnommé "La Burle", sur le plateau de la montagne ardéchoise, un environnement varié et riche est à découvrir. A portée des yeux, plantes médicinales et protégées, marmottes et aigles, jonquilles au printemps et champignons à l'automne sont partout sur ce site volcanique qui donne vie à La Loire au Mont Gerbier-de-Jonc. Les balades en vélo à assistance électrique permettent de profiter de la richesse de ces terres, en faisant travailler son corps sans souffrir, juste le plaisir.