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Les Castagnades en Ardèche

Fêtes de la châtaigne d'Ardèche AOP
De mi-octobre à mi-novembre, le cœur du Parc naturel régional des Monts d'Ardèche bat au rythme des « Castagnades ». Ces fêtes traditionnelles de la châtaigne, produit du terroir AOP emblématique de l'Ardèche, se déroulent dans plusieurs villages de l'Ardèche.

Au coeur des villages, les Castagnades d’automne réunissent les castanéiculteurs, artisans, artistes, restaurateurs, professionnels de l’accueil touristique et plus largement l’ensemble des habitants. Ils se retrouvent pour faire vivre l’automne dans les Monts d’Ardèche et accueillir les visiteurs. Et chaque année, les organisateurs imaginent de nouvelles animations autour du fruit, de sa culture, de sa gastronomie mais aussi autour du bois de châtaignier et ses usages.
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